Nirgendwo auf der Welt findet sich eine vergleichbare Brotkultur. Pumpernickel, Vollkornbrot oder Dinkelfladen gehören hierbei zu den Favoriten. Ein Teig, hergestellt aus dem besten Mehl der Region, dem Wasser aus dem eigenen Brunnen sowie frischer Hefe und gebacken im energieeffizienten…
Energiekosten bis zu 40 Prozent senken durch Zuschüsse in neue Technik und innovative Energiekonzepte Viele Handwerks- und Industriebäcker erkennen das bei nur 3-5 Prozent vom Umsatz die Energiekosten ein immer wichtigerer Faktor auch für Ihre Kunden werden. Mit mehr als…
Nutzen Sie jetzt die Möglichkeit für Ihren individuellen Zuschusscheck. Heute stellen wir Ihnen unseren neuen Partner für das Norddeutsche Bäckerhandwerk vor – die Bäcker und Konditorenvereinigung Nord (BKV-Nord e.V.) aus Rellingen bei Hamburg. Klima Kontor arbeitet ab sofort als Spezialist…
